역류성 식도염 치료 음식에 강황?

강황과 건강

오늘은 역류성 식도염 치료 음식에 좋다는 강황에 대해서 알아보려고 합니다. 강황(Turmeric)은 수천 년 동안 대체 의학으로 사용되어 왔는데, 위장 문제와 소화 문제를 포함한 많은 질병과 질환을 치료하는 데 사용되었습니다. 자연 요법으로 강황이 위산 역류를 완화한다고 하는데, 아직 이 주장을 입증하는 임상 시험은 거의 없습니다.

 

강황이 좋은 점 : 커큐민

강황은 항염 및 항산화 화합물이 풍부하여 위장 문제에 대한 대체 요법으로 인식되고 있습니다. 커큐민은 강황의 가장 활성 성분입니다. 강력한 항바이러스, 항균 및 항암 특성을 가지고 있다고 합니다. 중국 전통 의학과 아유르베다 의학에서 강황은 관절염 통증을 완화하고 생리를 조절하는 데 사용되었습니다. 또한 소화와 간 기능을 개선하는 데 사용되었습니다.

 

 

오늘날 강황은 속쓰림, 염증 및 위궤양에 대한 대체 요법으로 인식되고 있습니다. 카레를 먹는다면 강황을 섭취한 것입니다. 카레의 매운 맛과 선명한 색을 내는 재료입니다. 강황의 가장 활성 성분은 커큐민(curcumin) 이라고 합니다. 강황의 건강상의 이점의 대부분을 차지하는 것으로 생각됩니다. 커큐민은 폴리페놀 항산화제입니다. 강력한 항바이러스, 항박테리아, 항암 기능이 있다고 합니다.

 

역류성 식도염 치료 음식 : 강황의 연구

많은 연구가 강황과 그 추출물인 커큐민의 의학적 특성을 탐구했지만 위산 역류에 초점을 맞춘 연구는 없습니다. 전반적으로 건강 질환에 대한 사용을 뒷받침하는 충분한 증거가 없습니다. 사람에 대한 효과를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

2007년 연구에 따르면, 위산 역류 및 위식도 역류 질환(GERD)은 염증 및 산화 스트레스에 의해 유발될 수 있습니다. 이 연구는 위식도 역류질환(GERD)이 항산화제와 항염제로 치료되어야 한다고 제안합니다. 2011년의 별도 연구에서는 커큐민의 항염증 효과가 식도 염증을 예방하는 것으로 나타났습니다.

강황과 그 추출물인 커큐민은 모두 항산화 및 항염 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 때문에 강황은 위식도 역류질환(GERD)을 완화할 수 있습니다. 더 많은 연구가 현재 진행 중입니다. 2019년 한 기사에서는 소화관 문제의 치료에서 커큐민의 항종양(anti-tumor), 항염증(anti-inflammatory), 항산화 활성(antioxidant activity)에 대한 이해를 제시했습니다.

커큐민은 비스테로이드성 항염증제(NSAID) 및 기타 유해 물질로 인한 손상으로부터 장을 보호합니다. 궤양과 관련된 박테리아를 억제하는 역할을 하고 궤양 치유를 돕고 장내 암세포를 죽이는 데 적극적으로 작용합니다.

 

역류성 식도염 치료 음식을 위한 강황 사용법

강황의 줄기 또는 뿌리 줄기는 말려서 가루로 만들 수 있습니다. 분말은 구두로 섭취하거나 요리할 때 사용할 수 있습니다. 모든 레시피에 강황을 추가하거나 강황차를 많이 마시지 않는 한 위산 역류를 치료하기에 충분한 강황을 섭취하기 어려울 수 있습니다. 유기농 강황 추출물 보충제는 약을 섭취하는 더 좋은 방법일 수 있습니다.

우리 몸은 강황과 커큐민을 잘 흡수하지 못합니다. 향신료와 그 추출물은 모두 간과 장벽에서 빠르게 대사됩니다. 커큐민의 생체이용률을 높이기 위해 다양한 전달 방법이 연구되었지만, 아직까지 확실하지 않습니다. 강황의 흡수를 높이는 한 가지 방법은 피페린과 함께 섭취하는 것입니다. 그것은 일반적으로 검은 후추에서 발견됩니다.

강황과 후추는 종종 보충제로 함께 판매됩니다. 후추흡수와 작용을 증가시킨다강황의. 강황 보충제를 선택할 때 검은 후추 추출물이나 피페린(piperine)이 성분으로 나열된 제품을 선택합니다.

 

강황의 위험

• 강황은 천연 혈액 희석제이므로 혈액 희석제와 함께 사용해서는 안됩니다.
• 당뇨병이 있는 분은 강황을 사용해서는 안 됩니다. 혈당이 위험할 정도로 낮은 수준에 도달할 수 있습니다.
• 어떤 분들은 강황이 위산 역류 증상을 악화시킨다고 합니다.

강황은 천연 혈액 희석제입니다. 혈액을 묽게 하는 약을 복용 중이거나 수술을 앞두고 있는 경우 강황을 복용해서는 안 됩니다.

강황은 또한 혈당을 낮추고 혈압을 낮추며 담낭 문제를 악화시킬 수 있습니다. 어떤 사람들은 강황이 실제로 위산 역류를 악화시킨다고 합니다. 이것은 후추의 특성 때문일 수 있습니다. 강황을 장기간 또는 고용량으로 복용하면 소화 불량, 메스꺼움 및 설사의 위험이 증가할 수 있습니다. 그렇다면 이 치료법이 적잘한 방법이 아닐 수 있으므로 치료를 중단해야 합니다.

강황은 장기간 복용했을 때 쥐에게 간 손상을 일으키기도 했지만, 사람에게서 간 손상이 보고된 바 없습니다. 약을 복용 중인 경우 약초나 보충제, 특히 다양한 약에 심각한 반응을 일으킬 수 있는 강황과 같은 약초를 시작하기 전에 의사와 상담합니다.

임신 중이거나 수유 중인 여성은 과량의 강황을 사용해서는 안 됩니다. 요리할 때 일반적으로 사용되는 것보다 더 많은 것은 이 그룹에 대해 과도한 것으로 간주됩니다. 모든 자연 요법에는 알레르기 반응의 위험이 있습니다. 강황 사용 후 두드러기, 빠른 심박수 또는 호흡 곤란과 같은 증상이 나타나면 사용을 중단해야 합니다. 증상이 심하면 병원을 찾아야 합니다.

 

기타 위산 역류 치료 방법

가끔 속쓰림(heartburn)이 발생한다면 다음과 같은 생활 방식의 변화로 스스로 치료할 수 있습니다.

• 적은 양의 식사
• 식사 후 눕지 않기
• 상체를 높게 하여 자기
• 금연
• 복부를 조이는 꽉 끼는 옷 피하기

과체중이 있는 경우 개인 트레이너와 영양사와 상의하여 체중 관리에 도움을 받아 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다. 식단을 살펴봅니다. 어떤 음식이 속 쓰림을 유발하는지 주의합니다. 매운 음식, 산성 음식, 기름진 음식이 주범입니다. 이러한 음식이 증상을 악화시키는 경우 제한하거나 완전히 피해야 합니다.

생활 방식의 변화로 증상이 해결되지 않으면 의사는 일반의약품을 권할 수 있습니다. 여기에는 제산제, 위산분비억제제(양성자 펌프 억제제, proton pump inhibitors) 또는 H2 차단제가 포함될 수 있습니다. 최후의 방법으로 수술이 필요할 수 있습니다.

 

 

위산 역류에 할 수 있는 것

강황이 위산 역류에 도움이 된다는 증거가 제한적이지만 있지만 시도해 볼 가치가 있습니다. 대부분의 사람들은 음식과 보충제로 섭취할 때 이를 잘 견딥니다. 강황을 사용할 계획이라면 다음 사항을 기억하십시오.

• 최상의 결과를 얻으려면 검은 후추와 함께 강황을 사용하거나 신체가 커큐민을 흡수하고 사용하는 능력을 증가시키기 위해 피페린이 함유된 보충제를 선택합니다.
• 강황은 혈액 희석제 역할을 할 수 있습니다. 항응고제와 함께 강황을 복용해서는 안됩니다.
• 하루에 1,500㎎ 이상의 강황을 섭취하면 불쾌한 부작용을 경험할 수 있습니다.

강황이 증상에 도움이 되는지 확인하려면 몇 주 정도의 시간이 필요할 수 있습니다. 개선되지 않거나 악화되면 사용을 중단하고 의사와 상의합니다.

 

강황의 복용량

하루에 강황의 활성 성분인 커큐미노이드 약 500㎎을 목표로 해야 합니다. 이것은 하루에 약 1/2 티스푼의 강황 가루와 같습니다. 하루에 1,500㎎ 이상을 복용하면 심각한 부작용이 발생할 수 있습니다. 강황의 최대 복용량은 하루 약 8,000㎎ 입니다. 그러나 메스꺼움, 설사 및 알레르기성 피부 반응은 훨씬 낮은 용량에서 경험할 수 있습니다.

 

[관련글] 디글리시리진 감초 (DGL) : 역류성 식도염을 치료에 이용

 

[Mov] #1 Remedy for Heartburn / Acid Reflux / GERD without Medications