저항성 전분 종류 : 요리 후 음식을 식히면 된다고?
저항성 전분 이란? 오늘은 저항성 전분 종류와 먹는 음식을 바꾸지 않고도 식단에서 저항성 전분의 양을 늘릴 수 있는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 전분(starch)은 긴 사슬의 포도당(glucose)으로 구성되는데, 포도당은 탄수화물의 주요...
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제2형 당뇨병 치료제 : 인슐린의 반응에 문제
당뇨와 인슐린 오늘은 제2형 당뇨병 치료제와 인슐린에 관련해서 알아볼까 합니다. 제2형 당뇨병(Type 2 diabetes)은 혈당 또는 포도당 수치가 혈류에 축적 되는 만성 질환입니다. 일반적으로 인슐린(insulin) 호르몬은 포도당을 혈액에서 세포로 이동시켜...
당뇨측정 찌르지 않아도 된다? 스킨패치 개발중
당뇨와 바늘 10~15 분마다 당뇨측정 하는 접착성 피부 패치에 대한 개발이 진행 중인데, 이러한 개발 덕분에 혈당 모니터링에 대한 손가락에 바늘찌르기로 검사하는 방식은 곧 과거의 일이 될 수 있습니다. 연구원들은...
포도당 첨가물 덱스트로스는 우리몸에 괜찮나요? dextrose
포도당 첨가물 덱스트로스(포도당)는 옥수수에서 추출한 간단한 설탕의 한 유형입니다. 감미료 및 저혈당 및 탈수 치료를 위한 식품과 의약품에 많이 사용됩니다. 오늘은 일반적으로 사용이 되는 단순 설탕인, 포도당 첨가물 덱스트로스(dextrose)의 사용과...
