당뇨병에 좋은 오트밀 섭취 : 혈당 관리
당뇨병에 좋은 오트밀
오늘은 당뇨병에 좋은 오트밀과 관련해서 혈당 관리 잇점에 대해 살펴보겠습니다. 당뇨병은 신체가 인슐린을 생산하거나 사용하는 방식에 영향을 미치는 신진대사 질환입니다. 당뇨병 환자의 건강에 중요한 혈당을 건강한 범위로 유지하는 것을 어렵게 만듭니다. 혈당을 관리할 때 탄수화물은 혈당에 직접적인 영향을 미치기 때문에 한 번에 섭취하는 탄수화물의 양을 조절하는 것이 중요합니다.
설탕이 첨가된 정제 및 가공된 탄수화물 보다 영양이 풍부하고 섬유질이 많은 탄수화물을 선택하는 것도 중요합니다. 탄수화물 섭취 목표는 의료진의 도움을 받아 개별적으로 결정해야 합니다. 이것은 우리가 먹는 것이 매우 중요하다는 것을 의미합니다.
섬유질과 영양소는 높아서 건강에 해로운 지방과 설탕이 적은 음식을 같이 섭취하면 건강한 혈당 수치를 유지하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 오트밀은 다양한 건강상의 이점을 제공하며 그 양이 조절되는 한 당뇨병 환자에게 훌륭한 음식이 될 수 있습니다. 조리된 오트밀 한 컵에는 약 30g의 탄수화물이 포함되어 있어 당뇨병 환자를 위한 건강한 식사 계획에 적합합니다.
오트밀
오트밀은 오랫동안 일반적인 아침 식사 음식이었습니다. 껍질을 제거한 귀리 알맹이인 귀리 가루로 만들어졌습니다. 일반적으로 갈거나(또는 잘게 썬 것), 누르거나 즉석 귀리 가루로 만들어집니다. 즉석 귀리의 같이 귀리가 더 많이 가공 처리 될수록 더 빨리 소화되고 혈당이 더 빨리 증가 할 수 있습니다.
오트밀은 일반적으로 액체로 조리되고 따뜻하게 제공되며 종종 견과류, 감미료 또는 과일과 같은 첨가물과 함께 제공됩니다. 빠르고 쉬운 아침 식사를 위해 미리 만들어서 아침에 재가열 할 수 있습니다. 오트밀은 혈당 지수가 낮기 때문에 설탕이 첨가된 차가운 시리얼, 젤리가 첨가된 빵 또는 시럽을 곁들인 팬케이크와 같이 다른 아침 식사 선택보다 더 나은 대안이 될 수 있습니다.
당뇨병 환자는 다양한 유형의 아침 식사 후 혈당 수치를 테스트하여 혈당이 어떻게 반응하는지 확인할 수 있습니다. 오트밀은 또한 심장 건강을 증진시킬 수 있는데, 이는 당뇨병 환자가 심장병에 걸리기 쉽기 때문에 중요합니다.
당뇨병에 대한 오트밀 장점
당뇨병 관리를 돕기 위해 식단에 추가로 인한 오트밀 장점이 있습니다. 당뇨병 식사 계획에 오트밀을 추가하는 장점은 다음과 같습니다.
- 고섬유 함량 중간 정도이고, 혈당지수가 낮아 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
- 수용성 섬유질 함량과 콜레스테롤을 낮출 수 있기 때문에 심장 건강에 좋습니다.
- 다른 탄수화물이 풍부한 아침 식사 대신 섭취 할 때, 인슐린 주사의 필요성을 줄일 수 있습니다.
- 미리 조리하면 빠르고 쉬운 식사가 될 수 있습니다.
- 섬유질이 적당히 높기 때문에, 포만감을 더 오래 느끼고 체중 관리에 도움이 됩니다.
- 장기적인 에너지의 좋은 원천입니다.
- 소화 조절에 도움이 될 수 있습니다.
당뇨병에 대한 오트밀 단점
당뇨병이 있는 많은 분들에게 섭취로 인한 오트밀 단점은 많이 없습니다. 즉석 오트밀을 선택하거나 설탕을 첨가한 경우 또는 한 번에 너무 많이 섭취하는 경우 오트밀을 먹으면 혈당 수치가 급증 할 수 있습니다. 오트밀은 위 배출이 지연되는 위 마비가 있는 분들에게 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 당뇨병과 위 마비가 있는 분들의 경우 오트밀의 섬유질이 위 배출을 늦출 수 있습니다.
해야할 것과 하지 말아야 할 것
오트밀은 당뇨병 관리에 도움이 되는 식단에 큰 도움이 될 수 있습니다. 특히 다른 고탄수화물, 고당 아침 식사를 대체하는 데 사용하는 경우에 매우 도움이 됩니다. 당뇨병 식사 계획에 오트밀을 추가 할 때 유의해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
- 계피, 견과류 또는 베리를 추가합니다.
- 두툼한 귀리 또는 잘게 자른 귀리를 선택합니다.
- 저지방 우유 또는 물을 사용합니다.
- 추가 단백질과 풍미를 위해 너트 버터 한 스푼을 추가합니다.
- 그릭 요거트를 사용하여 단백질, 칼슘 및 비타민D 증진을 준비합니다.
오트밀의 긍정적인 건강상의 이점을 높이기 위해 오트밀 준비 목록에 추가 할 수 있는 몇 가지가 있습니다. 오트밀을 먹을 때 해야 할 일은 다음과 같습니다.
오트밀 섭취 때 해야할 것
- 단백질이나 계란, 너트 버터 또는 그릭 요거트와 같은 건강한 지방과 함께 먹기
- 잘게 잘린 피칸, 호두 또는 아몬드 1~2 테이블 스푼을 추가하면 단백질과 건강한 지방이 추가되어 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다.
- 두께가 두툼한 귀리 또는 잘게 자른 귀리 선택하기
- 이러한 선택에는 더 많은 양의 가용성 섬유질이 포함되어 있어 혈당을 더 잘 조절하고 소화를 늦추도록 최소한으로 처리됩니다.
- 계피 사용하기
계피는 항산화 물질이 풍부하고 항염 작용을하며 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 인슐린 감수성을 개선하고 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. - 열매를 추가하기
- 베리는 또한 항산화제와 좋은 영양소를 가지고 있으며 천연 감미료 역할을 할 수 있습니다.
- 저지방 우유, 무가당 두유 또는 물을 사용하기
- 저지방 또는 두유를 사용하면 식사에 너무 많은 지방을 추가하지 않고도 영양분을 늘릴 수 있습니다. 칼로리와 지방 함량을 줄이려는 사람들에게는 크림이나 고지방 우유보다 물이 더 좋습니다. 그러나 사용 된 우유의 양은 식사에 대한 총 탄수화물 섭취량에 포함되어야 합니다. 일반 우유 236㎖ 에는 약 12g의 탄수화물이 들어 있습니다.
오트밀 섭취 때 하지 말아야 할 것
- 미리 포장되거나 가당 인스턴트 오트밀을 사용하지 않기
- 말린 과일이나 감미료를 너무 많이 넣지 않기. 꿀과 같은 천연 감미료도 포함됩니다.
- 크림을 사용하지 않기.
오트밀을 먹을 때 하지 말아야 할 것은 다음과 같습니다.
- 감미료가 첨가 및 미리 포장된 오트밀 또는 인스턴트 오트밀을 사용하지 않기
- 인스턴트 및 향이 나는 오트밀에는 설탕과 소금이 첨가되어 있습니다. 또한 용해성 섬유질이 적습니다. 건강에 좋은 다양한 오트밀을 선택합니다.
- 말린 과일을 너무 많이 넣지 않기
- 말린 과일, 한 스푼만으로도 많은 양의 탄수화물을 함유 할 수 있습니다. 식사량에 유의합니다.
- 칼로리 감미료를 너무 많이 첨가하지 않기
- 사람들은 일반적으로 설탕, 꿀, 흑설탕 또는 시럽을 오트밀에 첨가합니다. 이들은 혈당 수치를 상당히 높일 수 있습니다. 무 칼로리 또는 저칼로리 감미료를 안전하게 추가 할 수 있습니다.
- 크림 사용을 제한하거나 피하기
물, 두유 또는 저지방 우유를 사용하여 오트밀을 만듭니다.
오트밀의 기타 건강상의 이점
오트밀이 제공하는 혈당 및 심장 건강 혜택 외에도 다음과 같은 이점이 있습니다.
- 콜레스테롤 저하
- 체중 관리
- 피부 보호
- 결장암 가능성 감소
가공되지 않고 무가당 오트밀은 소화가 느리기 때문에 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다. 이것은 체중 감량 및 체중 관리 목표에 도움이 될 수 있습니다. 또한 피부의 pH를 조절하여 염증과 가려움증을 줄일 수 있습니다.
오트밀과 건강
올바르게 준비되면 오트밀은 누구에게나 유익 할 수 있는 많은 이점이 있습니다. 당뇨병이 있는 분들은 다른 고도로 정제되고 단맛이 첨가된 아침 시리얼을 대체하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 모든 탄수화물 공급원과 마찬가지로 섭취량에 유의합니다.
혈당을 더 잘 조절하고 장기적인 에너지 원을 제공하는 식사로 하루를 시작할 수 있습니다. 또한 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 올바른 추가 기능을 선택하면 당뇨병을 앓고 있을 때 오트밀이 풍성한 아침 식사가 될 수 있습니다. 항상 혈당을 모니터링하여 오트밀이 어떻게 영향을 미치는지 확인합니다. 당뇨병 환자는 모두 다르므로, 식이 요법을 변경하기 전에 항상 의사와의 상의가 필요합니다.
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