망간 결핍, 우리 몸에 어떤 일이? : 효소의 필수 요소

망간 이란?

망간은 자연적으로 발생하는 요소이며 필수 미네랄 영양소입니다. 망간은 높은 수준에서 독성이 있을 수 있지만 건강을 유지하는 데 중요합니다. 망간 결핍(manganese deficiency)은 드물지만 특히 특정 의학적 질환에서 발생할 수 있습니다. 망간이 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지, 결핍이 있는 경우 어떻게 되는지 알아보도록 하겠습니다.

 

망간은 우리 몸에서 어떤 일을?

망간은 신체의 여러 기능에 중요합니다.

 

대사

우리 몸에는 효소라고 불리는 수많은 단백질이 포함되어 있습니다. 효소는 화학 반응 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 망간은 탄수화물, 아미노산 및 콜레스테롤을 처리하는 신체의 여러 중요한 효소의 필수 구성 요소입니다.

 

항산화 특성

항산화제(antioxidant)는 유해한 자유 라디칼(free radicals)이 세포를 손상시키는 것을 막습니다. 세포에 존재하는 망간 함유 효소는 자유 라디칼의 주요 해독제(detoxifier)입니다.

 

뼈 건강과 발달

망간은 뼈와 연골 형성을 돕는 효소에 필수적입니다.

 

상처 치유

망간은 프롤린(proline)이라는 아미노산(amino acid)을 제공하는 효소에 존재합니다. 프롤린은 피부 세포에서 콜라겐 생성에 필요합니다. 콜라겐 형성은 상처 치유에 필수적입니다.

 

 

망간 결핍의 증상

망간은 일상 식단의 많은 식품에서 발견되기 때문에 망간 결핍에 대한 보고는 드뭅니다. 망간 결핍이 있는 사람은 다음과 같은 증상을 경험할 수 있습니다.

• 약한 뼈 성장 또는 골격 결함
• 느리거나 손상된 성장
• 낮은 출산율
• 포도당 내성(glucose tolerance) 장애, 정상적인 포도당 유지와 당뇨병 사이의 상태
• 탄수화물과 지방의 비정상적인 대사

 

망간 결핍의 일반적인 원인

망간 결핍은 식단에 망간이 충분하지 않아 발생할 수 있습니다. 그러나 미국 의학연구소의 식이미량영양소 검토에 따르면, 식이로 인한 망간의 임상적 결핍은 건강한 사람들에게서 관찰되지 않았습니다. 다음 질환을 가진 분들은 이상적인 망간 수치보다 낮을 위험이 있습니다.

• 간질, epilepsy
• 골다공증, osteoporosis
• 당뇨병, diabetes
• 외분비 췌장기능부전, exocrine pancreatic insufficiency (췌장에서 생성되는 소화 효소의 결핍으로 인해 음식을 소화할 수 없음)
• 혈액투석(hemodialysis) 중인 사람들
• 페르테스병 (Perthes disease, 허벅지뼈로 가는 혈류가 방해받는 드문 질환)이 있는 어린이
• 페닐케톤뇨증 (phenylketonuria, 혈중 페닐알라닌 수치가 상승하는 유전 질환)이 있는 어린이

 

망간 결핍 진단 방법

혈액 내 망간 수치는 간단한 혈액 검사를 통해 평가할 수 있습니다. 검사를 수행하기 위해 의사는 팔의 정맥에서 혈액 샘플을 채취해야 합니다. 미국의 한 의료기관 연구소에 성인의 망간의 정상 참조 범위는  4.7~18.3 (ng/mL : 밀리리터당 나노그램)입니다. 결과를 해석할 때 항상 검사실의 보고서와 함께 제공된 참조 범위를 사용해야 하며, 질문이 있다면 의사와 상담합니다.

 

망간 결핍의 치료 방법

망간 감소 연구에서 피험자에게 망간 보충을 했을 때 증상이 가라앉았습니다. 망간 결핍이 있는 경우 의사는 망간 보충제를 처방할 것입니다. 또한 식단에 더 많은 망간이 풍부한 음식을 포함시키도록 제안할 것입니다. 미국의 한 연구소에 따르면 망간의 적절한 일일 섭취량은 성인 남성의 경우 하루 2.3㎎, 성인 여성의 경우 하루 1.8㎎입니다.

 

합병증은 무엇입니까?

망간 결핍의 영향은 인간에게 잘 연구되지 않았습니다. 그러나 동물의 망간 결핍은 다음과 같은 골격 결함을 유발하는 것으로 밝혀졌습니다.

• 휜 척추
• 더 짧고 두꺼운 사지
• 확대 관절

또한, 망간이 부족한 임신한 동물은 상당한 운동 문제가 있는 새끼를 낳았습니다. 여기에는 조정 및 안정성 부족이 포함되었습니다.

 

망간이 풍부한 음식은?

망간의 좋은 공급원인 식품의 예는 다음과 같습니다.

• 아몬드 및 피칸과 같은 견과류
• 콩류(리마 및 핀토 콩)
• 오트밀과 브란 시리얼
• 통밀 빵
• 현미
• 시금치와 같은 잎이 많은 녹색 채소
• 파인애플 및 아카이와 같은 과일
• 다크 초콜릿

철분이 풍부한 음식이나 보충제는 망간의 흡수를 낮추는 것으로 나타났습니다. 인과 칼슘도 망간의 보유량을 감소시킬 수 있지만 철에 비해 적은 양입니다.

 

망간이 너무 많으면?

많은 중요한 신체 기능에 필수적임에도 불구하고 망간은 다량으로 독성을 나타낼 수 있습니다. 흡입된 망간 독성은 일부 근로자에게 직업상 위험합니다. 이것은 특히 망간을 포함하는 먼지나 에어로졸에 노출되는 용접공과 제련소에 해당됩니다.

흡입된 망간은 폐에 염증을 일으킬 수 있으며, 증상에는 기침과 기관지염이 포함될 수 있습니다. 사람들은 또한 식수의 수치가 너무 높을 때 망간의 독성 효과를 경험했습니다. 망간은 또한 다량으로 신경 독성 효과를 나타낼 수 있습니다. 증상으로는 심리적 장애와 운동 기능 감소가 있습니다.

망간은 많은 중요한 신체 기능에 필요한 필수 영양소입니다. 일반적으로 대부분의 사람들은 규칙적인 식단을 통해 충분한 망간을 섭취할 수 있습니다. 망간 결핍이 우려되거나 최적 수준보다 낮은 망간 수치에 노출될 위험이 있는 상태라면 우려 사항에 대해 의사와 상의합니다.

 

[Mov] The Hidden Cause of a Manganese Deficiency