콜라겐 성분, 피부건강에 중요~!

콜라겐과 피부건강

오늘은 콜라겐 성분이 무엇인지, 우리 몸 안에서 어떤 역할을 하는지, 콜라겐 보충제가 그만한 가치가 있는지 등을 포함하여 콜라겐에 대해 알아야 할 사항을 정리해 보고자 합니다. 많은 분들이 피부, 관절, 헤어팝 콜라겐 보충제를 매일 섭취하거나 모닝 커피, 차 또는 스무디에 콜라겐 가루를 첨가하여 건강을 유지하고자 합니다. 콜라겐 보충제 및 기타 콜라겐 제품의 사용이 증가하고 있지만 대부분의 사람들은 콜라겐이 실제로 무엇인지 또는 체내에서 어떤 역할을 하는지 잘 모릅니다.

 

 

콜라겐 성분과 결합조직세포

콜라겐은 단백질의 일종입니다. 사실, 콜라겐은 동물에서 가장 풍부한 구조 단백질입니다. 구조 단백질은 세포와 조직의 구조 또는 골격을 구성하는 단백질입니다. 콜라겐에는 28가지의 알려진 유형이 있으며, I형 콜라겐은 인체 콜라겐의 90%를 차지합니다.

콜라겐은 주로 아미노산인 글리신(amino acids glycine), 프롤린(proline), 하이드록시프롤린(hydroxyproline)으로 구성됩니다. 이 아미노산은 3개의 가닥을 형성하여 콜라겐의 특징인 삼중나선구조를 구성합니다. 콜라겐은 결합 조직, 피부, 힘줄, 뼈 및 연골에서 발견되고, 조직에 구조적 지지를 제공하고 다음을 포함한 세포 과정에서 중요한 역할을 합니다.

• 조직 복원
• 면역 반응
• 셀룰러 통신
• 세포 이동, 조직 유지에 필요한 과정

섬유아세포(fibroblast)라고 하는 결합조직세포는 콜라겐을 생성하고 유지합니다. 사람은 나이가 들수록 콜라겐이 조각화되고 섬유아세포 기능이 손상되며 콜라겐 생성이 느려집니다. 이러한 변화는 엘라스틴(elastin)이라는 또 다른 핵심 구조 단백질의 손실과 함께 피부 처짐과 주름과 같은 노화 징후로 이어집니다.

 

[Mov] Understanding Types of Collagen Explained By Dr. Berg

 

콜라겐 용도

우리 몸은 자연적으로 콜라겐을 생성하며, 콜라겐 보충제는 물론 닭 껍질, 생선 껍질 등의 식이 공급원을 통해 섭취할 수 있습니다. 보충제 및 페이스 크림과 같은 구강 및 국소 콜라겐 제품은 주름, 피부 수분 손실 및 관절 통증과 같은 노화 징후를 치료하는 데 인기가 있습니다.

분말, 캡슐 및 액체 형태의 콜라겐을 구입할 수 있습니다. 보충제로 섭취하거나 뜨겁거나 차가운 음료와 오트밀 , 요구르트 및 에너지 볼과 같은 음식에 추가할 수 있습니다. 의료 전문가는 또한 상처, 화상 및 당뇨병성 궤양 치료를 포함하여 의료 분야에서 콜라겐 및 콜라겐 기반 재료를 사용합니다. 또한 화장품 회사는 보습 및 보습 특성 때문에 모이스처라이저 및 세럼과 같은 제품에 콜라겐을 사용합니다.

당신의 몸은 콜라겐을 자연적으로 만듭니다. 콜라겐은 결합 조직, 피부, 힘줄, 뼈 및 연골에서 발견되며 많은 기능을 합니다. 그것은 또한 일부 식품에 존재하며 보충제로 섭취할 수 있습니다.

 

콜라겐 손실의 원인, 왜?

나이가 들수록 콜라겐 생성이 자연스럽게 감소합니다. 또한 콜라겐은 조각화되고 더 느슨하게 분포됩니다. 이러한 변화는 주름과 건조하고 처진 피부와 같은 노화의 특징적인 징후로 이어집니다. 골격계에서 발견되는 콜라겐의 무결성도 나이가 들면서 감소하여 뼈의 강도가 감소합니다.

노화에 따른 콜라겐 손실 및 손상은 불가피하지만 특정 식이 및 생활 습관 요인이 이 과정을 가속화할 수 있습니다. 예를 들어, 담배를 피우면 콜라겐이 분해되어 피부 노화, 주름, 탄력 저하의 원인이 됩니다. 과도한 음주는 콜라겐 생성을 감소시키고 피부 복구 메커니즘을 손상시켜 피부 노화를 가속화하는 것으로 나타났습니다.

또한 설탕과 초가공 식품이 많이 함유된 식단을 따르면 콜라겐 전환을 감소시키고 주변 세포 및 단백질과 상호 작용하는 콜라겐의 능력을 방해하는 당화 반응(glycation)이라는 과정에 기여하여 조기 노화(premature aging) 를 유발할 수 있습니다. 과도한 태양 노출은 콜라겐 생성도 저하시키므로 자외선 차단제를 바르고 과도한 태양 노출을 피하면 조기 피부 노화의 징후를 예방하는 데 도움이 됩니다.
노화와 관련된 콜라겐 손실은 피할 수 없지만 흡연 및 과도한 알코올 섭취와 같은 식이 및 생활 습관 요인이 이 과정을 가속화할 수 있습니다.

 

콜라겐의 최고의 식품 공급원

콜라겐은 모든 동물에서 발견되며 피부와 관절과 같은 동물의 일부 부분에 집중되어 있습니다.

다음은 콜라겐이 풍부한 식품의 몇 가지 예입니다.

• 닭의 피부, 돼지의 너클 등 동물의 뼈, 피부, 인대
• 생선 껍질 및 해파리와 같은 특정 유형의 해산물
• 뼈 국물을 포함하여 뼈 및 인대와 같은 동물성 부분으로 만든 제품

우리 몸은 자연적으로 아미노산에서 콜라겐을 생성하기 때문에 가금류, 생선, 콩, 계란과 같은 식품에서 적절한 양의 단백질을 섭취함으로써 콜라겐 생성을 지원할 수 있습니다. 아미노산 외에도 신체는 콜라겐 생성 및 유지를 위한 다른 식이 성분을 필요로 합니다.

예를 들어, 비타민 C는 콜라겐 합성에 필요하므로 비타민 C 수치가 낮거나 결핍되면 콜라겐 생성이 손상될 수 있습니다. 따라서 비타민 C가 풍부한 식품을 많이 섭취하면 건강한 콜라겐 생성을 지원할 수 있습니다. 예를 들어 감귤류, 고추, 채소, 베리류를 먹습니다.

또한 유익한 식물성 화합물이 많이 함유된 식단을 섭취하면 염증을 줄이고 콜라겐 분해를 방지하여 피부 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

동물의 피부와 인대와 같은 특정 식품에는 콜라겐이 풍부합니다. 콜라겐 지원 식단에는 단백질이 풍부한 음식과 비타민 C와 기타 항산화제 및 항염증 화합물이 풍부한 과일과 채소가 포함되어야 합니다.

 

콜라겐 보충제를 복용과 건강

연구에 따르면 콜라겐 보충제를 복용하면 몇 가지 이점이 있을 수 있습니다.

 

잠재적인 피부 이점 : 가수분해

콜라겐 보충제의 가장 인기 있는 용도 중 하나는 피부 건강을 지원하는 것입니다. 연구에 따르면 콜라겐 보충제를 섭취하면 피부 건강과 외모의 특정 측면을 개선할 수 있습니다. 20~70세 사이의 참가자 1,125명(여성 95%)이 포함된 19개의 연구를 검토한 결과, 가수분해 콜라겐을 섭취하면 위약 치료에 비해 피부 수분, 탄력 및 주름이 개선되는 것으로 나타났습니다.

가수분해 콜라겐(hydrolyzed collagen)은 가수분해(hydrolysis)라는 과정을 사용하여 생성되는 보충제에 사용되는 일반적인 유형의 콜라겐입니다. 이 과정은 단백질을 더 작은 조각으로 분해하여 신체가 더 쉽게 흡수할 수 있도록 합니다. 많은 연구에 따르면 콜라겐 보충제를 섭취하면 피부 수분과 탄력이 개선되고 주름이 줄어 들 수 있습니다.

그러나 이러한 연구의 대부분은 연구 결과에 영향을 미칠 수 있는 콜라겐 제품을 제조하는 회사의 자금 지원을 받았다는 점을 알아야 합니다. 연구 연구에서 피부 건강 개선에 효과적인 것으로 나타난 콜라겐의 복용량은 다양하지만 대부분의 연구에서 8주 이상 동안 하루에 2.5~15g을 사용했습니다.

 

뼈에 대한 잠재적인 이점 : 골밀도

피부 건강과 외모의 일부 측면을 개선하는 것 외에도 콜라겐 보충제는 몇 가지 다른 이점을 제공할 수 있습니다. 한 연구에서는 골밀도(BMD, bone mineral density)가 감소한 폐경 후 여성 102명을 대상으로 콜라겐 보충제를 복용했을 때의 효과를 조사했습니다.

1년 동안 하루에 5g의 콜라겐 펩타이드(collagen peptide)를 섭취한 사람들은 위약을 복용한 참가자들에 비해 척추와 대퇴골(다리의 뼈)의 골밀도가 유의하게 증가했습니다. 이 여성 중 31명을 대상으로 한 후속 연구에 따르면 총 4년 동안 매일 5g의 콜라겐을 섭취하면 골밀도가 점진적으로 증가하는 것으로 나타났습니다.

연구자들은 추적 기간 동안 참가자의 골밀도가 척추에서 5.79~8.16%, 대퇴골에서 1.23~4.21% 증가했음을 발견했습니다. 이러한 결과는 콜라겐 보충제를 장기간 복용하면 골감소증(osteopenia) 및 골다공증(osteoporosis) 발병 위험이 더 높은 폐경 후(postmenopause) 사람들의 골밀도를 높이는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.

게다가 한 리뷰 기사에서는 경구 콜라겐 보충제를 복용하면 참가자의 경직을 비롯한 골관절염과 관련된 증상이 감소한다고 결론지었습니다.

콜라겐 보충제는 특정 집단에서 저항 훈련과 함께 할 경우, 체성분의 개선과 같은 건강상의 이득을 제공할 수 있을 것입니다. 연구에서 주로 골밀도가 낮은 노년 여성에게서 콜라겐을 섭취하는 이러한 유익한 효과를 관찰했다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 따라서 콜라겐 보충제는 남성, 더 젊거나 골밀도가 낮지 않은 사람들과 같은 다른 인구집단에서는 동일한 효과를 나타내지 않을 수 있습니다.

 

콜라겐 보충제에 부작용이 있습니까?

콜라겐 보충제는 안전성이 우수하며 부작용과 관련이 없습니다. 그러나 제조업체는 종종 콜라겐을 보충제의 다른 성분과 결합합니다. 특정 성분은 피부, 손톱 및 모발의 건강을 지원하도록 제조된 보조제에 포함된 허브 및 높은 수준의 비타민과 같이 건강에 위험을 초래할 수 있습니다.

예를 들어, 허브 추출물과 같은 건강 보조 식품 성분은 일반적으로 처방되는 약물과 상호 작용할 수 있으며 일부는 임신 중이거나 모유 수유 중인 사람들에게 안전하지 않습니다. 또한 콜라겐을 함유한 일부 보충제에는 심장 및 갑상선 기능에 대한 검사를 방해할 수 있는 비오틴(biotin)과 같은 다량의 영양소가 포함될 수 있습니다.

이 비타민과 미네랄을 장기간 고용량으로 복용하면 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 콜라겐만 포함된 보충제는 부작용을 일으키지 않을 가능성이 높지만 라벨을 읽고 콜라겐이 다른 성분과 결합된 보충제의 잠재적 위험을 이해하는 것이 중요합니다.

다른 약을 복용 중이거나 임신 중이거나 모유 수유 중인 경우 보충제 복용을 시작하기 전에 반드시 의료 전문가와 상담합니다.

 

콜라겐 보충제 대 단백질

우리 몸의 콜라겐 수준이나 뼈 건강을 유지하기 위해 콜라겐을 섭취하거나 콜라겐 보충제를 섭취할 필요가 없다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 실제로 식단에 고품질 단백질, 비타민D, 칼슘, 비타민C, 아연을 충분히 포함함으로써 우리 몸이 콜라겐을 만들고 건강한 콜라겐 수치와 뼈 조직을 유지하도록 도울 수 있습니다.

단백질이 조금 더 포함된 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것은 나이가 들어감에 따라 근육 조직과 뼈를 유지하는 데 특히 도움이 됩니다. 전문가들은 이 목적을 위해 kg당 0.8g 이상의 단백질을 섭취할 것을 권장합니다. 이를 지원하려면 이 단백질이 풍부한 식단을 신체 활동, 특히 저항 훈련 및 체중 부하 운동과 결합합니다.

콜라겐 보충제는 피부와 골격계의 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있으며 골관절염과 관련된 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그 자체로는 안전한 것으로 간주되지만 모든 사람에게 적합하지 않은 다른 성분을 포함할 수 있습니다.

 

콜라겐 손실 예방 : 최종당화산물

노화와 관련된 모든 콜라겐 손실을 예방하는 것은 불가능하지만 그 과정을 늦추는 것은 가능합니다. 위에서 언급했듯이 식이 요법 및 기타 생활 습관 요인은 신체의 콜라겐 생성에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 담배를 피우고 과도한 양의 알코올을 마시는 것은 콜라겐 생성에 부정적인 영향을 미치며, 초가공 식품과 설탕이 많이 첨가된 식단을 따르는 경우도 마찬가지입니다.

반면에, 영양이 풍부한 식단을 따르고 흡연과 과도한 음주를 피함으로써 건강한 생활 방식을 유지하면 콜라겐의 노화 관련 변화를 지연시키고 주름과 같은 노화 징후를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 특정 음식과 음료의 섭취를 피하거나 줄이는 동시에 다른 음식의 섭취를 늘리면 콜라겐 유지와 전반적인 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다.

예를 들어, 최종당화산물(AGE, advanced glycation end products) 이라고 하는 화합물이 적은 식단은 피부 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 최종당화산물(AGE)은 피부에 축적되는 독소입니다. 콜라겐이 굳어지게 하고 콜라겐 복구를 담당하는 단백질을 비활성화할 수 있습니다.

최종당화산물(AGE)이 가장 높은 식품에는 핫도그와 베이컨과 같은 가공육 제품, 감자튀김과 프라이드 치킨과 같은 튀긴 식품, 구운 고기와 구운 고기가 포함됩니다. 또한, 고품질 단백질과 과일 및 채소와 같은 식물성 식품 (콜라겐 지원 및 보호 영양소가 포함된 식단)을 따르면 콜라겐 저장을 보호하고 콜라겐 손상 및 손실을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

흡연과 과도한 알코올 섭취를 피하고 과일, 채소 및 기타 영양가 있는 음식이 풍부한 식단을 따라 건강한 생활 방식을 유지하면 콜라겐 손실과 손상을 예방할 수 있습니다.

콜라겐은 결합 조직, 피부, 힘줄, 뼈 및 연골에서 발견되는 단백질입니다. 그것은 조직에 구조적 지원을 제공하고 조직 복구 및 세포 간의 신호 전달을 포함한 필수신체과정에도 관여합니다. 신체는 자연적으로 콜라겐을 생성하지만 콜라겐 보충제 및 특정 식품을 통해 섭취할 수도 있습니다. 이는 피부, 뼈 등의 건강에 도움이 될 수 있습니다.

연구에 따르면 콜라겐 섭취는 골밀도가 낮은 폐경 후 사람들의 골밀도(BMD) 증가를 포함하여 특정 목적과 인구 집단에 특히 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 균형 잡힌 식단으로 충분한 단백질, 비타민 C, 비타민 D, 아연을 섭취하는 것은 건강에 좋고 저렴한 보충제의 대안입니다. 이것을 규칙적인 운동과 결합하면 나이가 들어감에 따라 콜라겐과 뼈 손실을 최소화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

노화와 관련된 콜라겐 손실은 피할 수 없지만 건강한 생활 방식을 유지하면 콜라겐 손실을 방지하고 노화 징후를 지연시키며 전반적인 건강을 증진할 수 있습니다.

지금부터 피부 관리를 위해 해야 하는 하나를 꼽는 다면, 과일이나 채소를 식단에 추가하는 것입니다. 대부분의 사람들은 국소 치료를 통해 피부를 관리하지만 실제로 식단은 건강한 피부를 유지하기 위한 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 야채, 과일, 건강에 좋은 지방, 단백질이 풍부한 음식이 풍부하고 초가공 식품과 설탕이 첨가되지 않은 식단은 피부 건강을 개선하고 노화 징후를 늦출 수 있습니다.