판토텐산 권장섭취량 및 결핍 증상 : 비타민 B5
판토텐산, 비타민 B5
오늘은 비타민 B5라 불리는 판토텐산 권장섭취량과 결핍 되었을 때 나타나는 증상에 대해서 살펴보겠습니다. 판토텐산(Pantothenic acid)은 거의 모든 음식에서 발견됩니다. 적절하게도, 그 이름은 ‘모든 곳으로 부터’ 를 의미하는 그리스어 판토텐(pantothen)에서 파생되었습니다.
판토텐산의 유형
소화될 때 활성 형태의 비타민을 방출하는 여러 형태의 판토텐산 또는 화합물이 있습니다. 유리 판토텐산 외에도 다음이 포함됩니다.
코엔자임 A, Coenzyme A
이 비타민의 일반적인 공급원은 식품입니다. 소화관에서 판토텐산을 방출합니다.
아실기 운반단백질, Acyl carrier protein
조효소 A와 마찬가지로 아실기 운반단백질은 식품에서 발견되며 소화 중에 판토텐산을 방출합니다.
판토텐산 칼슘, Calcium pantothenate
보충제에서 판토텐산의 가장 일반적인 형태입니다.
판테놀, Panthenol
보충제에 자주 사용되는 판토텐산의 또 다른 형태입니다.
판테놀의 피부 효능
최고 수준의 수분 공급 효과와 함께 판테놀은 특히 피부를 진정시키고 상처 치유를 촉진하는 것과 관련하여 주목할만한 다른 효과도 있습니다.
- 피부의 수분 보유력 향상
판테놀은 피부 아래층에 침투하여 세포에 수분을 공급하여 조직 내부 깊숙한 곳에 수분을 유지한다고 Shah는 말합니다. - 표피를 통한 수분 손실 방지
피부에 수분을 유지하는 동시에 세포를 자극하여 피부 장벽 기능을 향상시킵니다. 튼튼하고 건강하며 손상되지 않은 장벽은 수분을 가두어 수분이 빠져나가는 것을 방지합니다. - 상처 치유에 도움
피부 장벽 기능을 강화하는 세포는 상처 치유에도 중요합니다. 이것이 바로 판테놀이 경미한 피부 부상에 종종 사용되는 이유입니다. - 항염증 효과 제공
판테놀은 UV로 인한 발적에 항염증 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 이것이 바로 햇볕 화상에 사용되는 연고에서 흔히 발견되는 이유입니다. 마찬가지로 피부염을 앓고 있는 사람들의 가려움증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
비타민은 종종 용해도에 따라 분류됩니다. 대부분이 물에 녹고 수용성 비타민이라고 합니다. 이에 반해 지용성 비타민은 4종뿐이며 기름(액상지방)에 녹습니다. 9가지 수용성 비타민은 인간의 식단에서 발견됩니다.
• 비타민 B1(티아민, thiamine)
• 비타민 B2(리보플라빈, riboflavin)
• 비타민 B3(니아신, niacin)
• 비타민 B5(판토텐산, pantothenic acid)
• 비타민 B6(피리독신, Pyridoxine)
• 비타민 B7(비오틴, biotin)
• 비타민 B9(엽산, folate)
• 비타민 B12(코발라민, cobalamin)
• 비타민 C
판토텐산의 역할 및 기능
판토텐산은 다양한 대사 기능에서 중요한 역할을 합니다. 판토텐산은 지방산, 아미노산, 스테로이드 호르몬, 신경전달물질 및 기타 다양한 중요한 화합물의 합성에 필요한 조효소 A의 형성에 필요합니다.
판토텐산의 식이 소스
판토텐산은 거의 모든 음식에서 발견됩니다.
• 강화 시리얼
• 내장육(간, 신장)
• 쇠고기
• 닭고기 가슴살
• 버섯
• 아보카도
• 견과류 , 씨앗
• 유제품
• 요거트
• 감자들
• 달걀
• 현미
• 귀리
• 브로콜리
다른 풍부한 소스에는 효모 추출물 스프레드, 표고버섯, 캐비아, 신장, 닭고기, 쇠고기 및 달걀 노른자가 포함됩니다.여러 식물성 식품도 좋은 공급원입니다. 위에서 언급한 것 외에도 뿌리 채소, 통곡물, 토마토 및 브로콜리가 포함됩니다. 다른 많은 비타민 B와 마찬가지로 판토텐산은 종종 아침 시리얼에 첨가됩니다.
판토텐산 권장섭취량
아래 표는 대부분의 사람들을 위한 판토텐산의 적절한 섭취량(AI)을 보여줍니다. 일일권장량(RDA)이 설정되지 않았습니다.
판토텐산 결핍
판토텐산 결핍은 선진국에서는 드뭅니다. 사실, 이 비타민은 식품에 너무 널리 퍼져 있어 심각한 영양실조를 제외하고는 판토텐산 결핍이 거의 전례가 없습니다. 그러나 당뇨병이 있는 분과 정기적으로 과도한 양의 알코올을 섭취하는 분에게는 그 요구량이 더 높을 수 있습니다.
동물 연구에 따르면 판토텐산 결핍은 대부분의 장기 시스템에 부정적인 영향을 미칩니다. 무감각, 과민성, 수면 장애, 안절부절 및 소화 장애를 포함한 다양한 증상과 관련이 있습니다.
부작용 및 독성
판토텐산은 고용량에서 부작용이 없는 것으로 보입니다. 허용 상한선이 설정되지 않았습니다. 그러나 하루 10g 과 같은 많은 복용 양은 소화 장애와 설사를 유발할 수 있습니다. 쥐에서 치사량은 체중 1kg당 10g 으로 추정되었으며, 이는 70kg 사람의 경우 318g 에 해당합니다.
보충제의 이점
연구는 식단에서 적절한 양을 섭취하는 분들에게 판토텐산 보충제의 이점에 대한 좋은 증거를 제공하지 않았습니다. 사람들은 관절염, 안구 건조 및 피부 자극을 포함한 다양한 장애를 치료하기 위해 보충제를 섭취하지만 이러한 장애의 치료에 효과가 있다는 강력한 증거는 없습니다.
맺음말
비타민 B5로도 알려진 판토텐산은 신진대사에 다양한 중요한 역할을 합니다. 거의 모든 음식에 이 비타민이 들어 있습니다. 가장 좋은 공급원은 간, 해바라기씨, 버섯 , 뿌리 채소 및 통곡물입니다. 판토텐산은 식품에 널리 퍼져 있기 때문에 판토텐산 결핍은 거의 알려져 있지 않으며 대개 심각한 영양실조와 관련이 있습니다.
보충제는 안전하며 부작용이 없습니다. 그러나 매우 높은 복용량은 설사 및 기타 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 일부 사람들은 정기적으로 판토텐산 보충제를 복용하지만 현재 식품에서 적절한 양을 섭취하는 사람들의 질병 치료에 대한 효과에 대한 강력한 증거는 없습니다.
[Mov] Does pantothenic acid (B5) CLEAR SKIN?| Dr Dray
