하루에 사과 하나 : 의사를 볼 일이 줄어듭니다~!

사과와 건강

오늘은 하루에 사과 하나를 먹는 것이 의사를 멀리하는데 진정으로 도움이 될 수 있는지 자세히 살펴보겠습니다. ‘하루 사과 한 개를 먹으면 의사 볼 일이 줄어듭니다.’  위와 같은 익숙한 표현을 알고 있을 것입니다. 이 문구는 1913년 처음 만들어졌지만 1866년에 시작된 영국의 펨브룩셔 속담을 기반으로 합니다. 사실, 한 잡지에서 ‘잠자리에 들 때 사과를 먹으면, 의사가 빵을 얻지 못하게 할 것입니다.’ 라는 원래 인용문을 처음으로 출판했습니다. 연구에 따르면 사과를 더 많이 먹는 것이 실제로 의사 방문 횟수가 줄어들지는 않을 수 있지만 식단에 사과를 추가하면 건강의 여러 측면을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

하루에 사과 하나 : 건강 혜택

사과는 장기적인 건강 증진에 도움이 될 수 있는 여러가지 이점과 관련되어 있습니다. 영양가가 높은 사과에는 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화제 등 중요한 영양소가 들어 있습니다. 중간 크기의 사과 하나는 다음과 같은 영양소를 제공합니다.

• 칼로리 : 95
• 섬유질 : 4.5g
• 비타민 C : 1일 권장량(DV)의 9%
• 구리 : 1일 권장량의 5%
• 칼륨 : 1일 권장량의 4%
• 비타민 K : 1일 권장량의 3%
• 특히 비타민C는 활성산소(free radical)로 알려진 유해화합물을 중화시키고 질병으로부터 보호하는 항산화제(antioxidant) 역할을 합니다. 사과는 케르세틴(quercetin), 카페산(caffeic acid), 에피카테킨(epicatechin)과 같은 항산화제의 훌륭한 공급원이기도 합니다.

 

심장 건강 보조, 플라보노이드

연구에서는 사과를 더 섭취하는 것은 심장질환을 포함한 여러 만성 질환의 위험을 낮출 수 있다는 것과 연관이 있습니다. 실제로 20,000명 이상의 성인을 대상으로 한 한 연구에 따르면, 사과를 포함한 흰 살 과일과 채소를 더 많이 섭취하면 뇌졸중 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다.

이것은 사과에서 발견되는 플라보노이드(flavonoid)의 존재 때문일 수 있으며, 이는 염증을 줄이고 심장 건강을 보호하는 것으로 밝혀진 화합물입니다. 사과에는 또한 심장 질환의 위험 요소인 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되는 수용성 섬유질(soluble fiber)이 들어 있습니다.

 

항암 화합물 함유

사과에는 항산화제와 플라보노이드를 포함하는 여러 화합물을 함유하는데, 이는 암 형성 예방에 도움이 될 수 있습니다. 41개 연구에 대한 리뷰에 따르면, 더 많은 양의 사과를 섭취하면 폐암 발병 위험이 감소했습니다. 또 다른 연구에서는 사과를 더 많이 섭취하는 것이 대장암 위험을 낮추는 것과 관련이 있다고 합니다.

다른 연구에 따르면 과일과 채소가 풍부한 식단은 위암, 결장암, 폐암, 구강암 및 식도암을 예방할 수 있습니다. 그러나 사과의 잠재적인 항암 효과를 평가하고, 다른 요인이 관련 될 수 있는지 여부를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

 

기타 건강상의 이점

사과는 또한 의사를 멀리하는데 도움이 될 수 있는 몇 가지 다른 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

 

체중 감량을 지원

섬유질 함량으로 인해 사과는 포만감을 촉진하고 칼로리 섭취량을 줄이며 체중을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

뼈 건강을 개선

인간, 동물 및 시험관 연구에 따르면, 과일을 더 많이 섭취하면 골밀도가 증가하고 골다공증 위험이 낮아질 수 있습니다.

뇌 기능을 촉진

동물 연구에 따르면 사과를 먹으면 산화 스트레스를 줄이고 정신 쇠퇴를 예방하며 노화의 징후를 늦출 수 있습니다.

천식으로부터 보호

연구에 따르면 사과 섭취량이 증가하면 천식 위험이 낮아질 수 있습니다.

당뇨병 위험 감소

한 대규모 리뷰에 따르면, 사과를 전혀 먹지 않는 것에 비해 하루에 사과 한 개를 먹는 것이 제2형 당뇨병 발병 위험이 28% 더 낮았습니다. 사과는 영양가가 높고 심장 건강 개선 및 특정 유형의 암 위험 감소를 비롯한 여러 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

 

잠재적인 단점

매일 사과를 먹는 것은 건강에 해를 끼치지 않을 것입니다. 그러나 좋은 것이라고 너무 과다하게 섭취하고, 매일 사과를 여러 개 먹으면 여러 가지 부작용이 발생할 수 있습니다. 특히 단기간에 섬유질 섭취를 빠르게 늘리면 가스, 팽만감, 복통과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

다른 과일과 마찬가지로 사과는 각 1회 제공에 좋은 탄수화물 덩어리를 포함합니다. 이것은 대부분의 사람들에게 문제가 되지 않지만 저탄수화물 또는 케톤생성식단을 따르는 분들은 섭취를 조절해야 할 수도 있습니다.

 

 

기타 건강 옵션

비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부한 사과는 식단에 탁월한 첨가물이며, 여러가지 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다. 그러나 많은 과일과 채소는 유사한 영양소를 제공하며 건강에 똑같이 유익 할 수 있습니다. 또한 다양한 다른 과일과 채소를 일상에 포함 시키면 식단에 풍미와 영양가를 더할 수 있습니다. 다음은 때때로 사과로 바꿀 수 있는 몇 가지 다른 과일과 채소입니다.

• 바나나
• 블루 베리
• 브로콜리
• 당근
• 콜리 플라워
• 그레이프 프루트
• 케일
• 망고
• 복숭아
•  배
• 파인애플
• 라즈베리
• 시금치
• 딸기
• 토마토

사과를 더 많이 먹는 것이 말 그대로 의사 방문 횟수와 관련이 있는 것은 아니지만 사과는 영양분이 풍부하고 질병 예방 및 장기 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다. 사과 외에도 다른 많은 과일과 채소는 유사한 영양소와 건강상의 이점을 제공합니다. 최상의 결과를 얻으려면 영양가 있고 균형 잡힌 식단의 일부로 다양한 과일과 채소를 즐기세요.

 

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