엠프티 칼로리, Empty calory – 빈열량?
음식과 칼로리
간단히 말해, 영양가가 거의 없거나 전혀 없는 음식이나 음료에서 나오는 칼로리를 영어로 엠프티 칼로리(Empty calory, 빈열량)라 합니다. 엠프티 칼로리의 많은 일반적인 소스가 있습니다. 우리들은 식단에서 이러한 음식과 음료를 제한하거나 제거하여 건강을 유지하고 이상적인 체중 범위 내에 있도록 선택할 수 있습니다. 우리의 아이들이 엠프티 칼로리를 제한하도록 도와주면 장래에 건강한 생활을 할 수 있습니다. 또한 에너지를 안정화시키고, 기분 변화를 줄일 수 있습니다. 엠프티 칼로리를 피하거나 제한하는 것은 더 건강한 식단과 라이프 스타일을 향한 간단한 단계입니다.
칼로리 란?
칼로리는 신체에 전력을 공급하는 에너지의 단위로, 깜박임에서 달리기까지 모든 종류의 움직임을 허용합니다. 칼로리는 에너지의 단위입니다.
칼로리 란?
1g의 물을
1°C 올리는 데 필요한
에너지의 양입니다.
과학적인 관점에서 일반적으로 칼로리라고 하는 것은 실제로 킬로그램 칼로리(kCal)입니다. 이것은 음식의 에너지를 측정하는데 자주 사용되는 큰칼로리와 동일한 수천 개의 소칼로리로 구성된 에너지 단위입니다.
칼로리는 식이 요법의 필수 부분입니다. 호흡이나 깜박임과 같은 가장 간단한 작업을 수행하려면 우리몸은 칼로리를 태워야합니다. 신체 운동이 칼로리 연소와 혼합이 되면, 건강을 유지하고, 활발하기 위해서 더 많은 칼로리를 요구하게 됩니다.
매일 필요한 칼로리의 양은 다양 할 수 있습니다. 대부분의 권장 사항은 하루에 2,000 칼로리의 식이를 기반으로 합니다. 그러나 이 수치는 개인과 습관에 따라 높거나 낮을 수 있습니다. 영양사는 활동수준, 연령, 성별, 신진대사 및 키(신장)를 기준으로 사람의 이상적인 칼로리 섭취량을 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
엠프티 칼로리(Empty calory) ?
가공식품 및 설탕이 많은 식품은 종종 엠프티 칼로리(Empty calory)로 간주됩니다. 엠프티 칼로리(Empty calory)는 칼로리가 높지만 영양가는 낮은 식품에서 발견됩니다. 이것은 우리 몸이 에너지를 위해 음식을 사용할 수 있지만 건강하고 건강을 유지하는 데 필요한 영양소와 미네랄이 거의 없음을 의미합니다. 남은 칼로리는 지방의 형태로 저장됩니다.
빈 칼로리는 일반적으로 세 가지 범주로 나뉩니다.
- 설탕
- 고형 지방
- 알코올
엠프티 칼로리의 가장 일반적인 공급원은 고도로 가공되거나 정제된 음식입니다. 이 음식들은 보통 다량의 지방과 설탕 또는 다른 탄수화물을 함유하고 있습니다. 여기에는 대부분의 패스트 푸드, 가공된 스낵 및 케이크, 쿠키, 아이스크림 및 사탕과 같은 과자가 포함됩니다.
설탕
설탕은 가장 일반적인 유형의 엠프티 칼로리 중 하나로 간주됩니다. 다음에서 발견됩니다.
- 탄산 음료
- 과일 음료
- 구운 제품
- 조미료
- 유제품
- 가공 식품
- 패스트 푸드
식이에 설탕을 첨가하면, 다른 영양소를 첨가하지 않고 에너지를 추가 할 수 있습니다. 이것은 신체가 그 칼로리로 할 수 있는 일은 거의 없지만, 설탕을 사용하거나 지방으로 저장한다는 것을 의미합니다.
지방
많은 지방은 몸에 추가적인 영양분을 제공하지 않기 때문에 엠프티 칼로리로 간주됩니다. 엠프티 칼로리 지방은 일반적으로 포화 지방이라고도 하는 실온에서 고체인 지방입니다. 여기에는 버터, 마가린 및 식물성 쇼트닝이 포함되지만 폴리불포화지방산(PUFA, Polyunsaturated Fatty Acids)과 같은 특정 건강한 지방은 제외됩니다.
과도한 지방은 다음에서 발견되거나 추가됩니다.
- 케이크와 파이
- 쿠키, 머핀 및 비스킷
- 칩과 크래커
- 패스트 푸드와 꺼내
- 피자
- 전유(whole milk)
- 핫도그, 베이컨 및 햄버거와 같은 가공육류제품
건강한 지방은 균형 잡힌 식단의 중요한 부분입니다. 건강한 지방에는 아보카도, 견과류 및 씨앗, 올리브 오일이 포함됩니다. 그러나, 특히 포화지방과 트랜스지방의 과도한 지방 함량은 불필요한 칼로리를 증가시키면서 생명 유지에 필요한 구성 요소를 거의 제공하지 않습니다.
알코올 음료
엠프티 칼로리는 가공 식품과 과자에서 비롯된 것으로 생각되지만, 알코올을 마시면 많은 칼로리를 얻을 수 있습니다. 맥주는 곡물 기반 알코올 음료로, 일반적으로 탄수화물이 풍부하고 다른 음료는 거의 없습니다. 이것은 식이에 불필요한 칼로리를 빠르게 추가 할 수 있습니다. 혼합 음료는 일반적으로 시럽, 과일 음료 또는 음료 믹스로 만들어지며 모두 설탕이 과다합니다. 와인 또한 설탕 함량이 높습니다.
엠프티 칼로리 피하기
식사를 미리 계획하고, 이용 가능한 간식을 영양분으로 섭취하는 것은 식단에서 엠프티 칼로리의 수를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 엠프티 칼로리를 제한하는 것은 식이 요법의 변화만큼 간단 할 수 있습니다. 많이 가공된 식단에서 멀어지면 많은 분들이 체중을 줄이거나 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.
어린이들에게 이러한 변환을 하도록 도와 주면, 앞으로 더 건강한 선택을 할 수 있습니다. 엠프티 칼로리를 제거하거나 제한하는 것은 더 영양이 풍부한 음식을 먹는 것으로 시작됩니다. 이들은 칼로리 함량에 비해, 많은 영양소 또는 미네랄을 제공하는 식품입니다.
일반적으로 과일, 채소, 곡물, 콩, 콩류 및 저지방 단백질은 다른 음식 선택보다 영양소 밀도가 높습니다. 아래 내용에는 엠프티 칼로리를 피하고 더 건강한 라이프 스타일을 목표로 하고, 성인과 어린이 모두에게 도움이 되는 몇 가지 간단한 단계를 설명합니다.
가공 식품 잘라 내기
엠프티 칼로리의 섭취를 줄이는 것은 가공 식품을 줄이는 것 만큼이나 간단 할 수 있습니다. 포장식품과 패스트푸드는 일반적으로 가공되어 영양가와 비교할 때 칼로리 함량이 높습니다.
건강한 라이프 스타일 목표를 달성하는 간단한 방법으로, 이러한 가공 식품을 줄이고 집에서 요리한 옵션으로 대체하는 것입니다. 매주 집에서 요리할 음식을 여러개 계획하고, 이를 장기적인 습관으로 만들어 갑니다.
영양소 찾기
쇼핑하는 동안 특정 영양소가 풍부한 음식을 적극적으로 찾는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이것은 일반적으로 음식에 대한 접근 방식을 바꾸는 데 도움이 될 수 있습니다. 식품 쇼핑시 주의해야 할 가장 기본적인 영양소는 다음과 같습니다.
- 아미노산
- 섬유질
- 항산화제
- 비타민 A, B, C
- 칼슘, 마그네슘 및 칼륨과 같은 미네랄
식사를 미리 계획하기
식사 계획은 또한 엠프티 칼로리를 피하는 데 도움이 될 수 있습니다. 매일 식사를 준비하는 여가 시간은 없지만 대부분의 분들은 일주일에 하루를 찾아 집에서 식사를 계획하고 요리 할 수 있습니다. 매 식사마다 건강에 좋은 옵션을 준비하면, 불필요한 간식과 칼로리가 높은 음식을 피할 수 있습니다.
음주 습관 변경하기
음료 선택시 많은 엠프티 칼로리가 발견됩니다. 단맛을 낸 차와 커피, 청량 음료 및 과일 음료는 식이에 놀라운 양의 칼로리를 추가 할 수 있습니다. 이러한 음료를 물, 무가당 차 또는 커피 또는 탄산수로 대체하면 정기적으로 엠프티 칼로리를 차단할 수 있습니다.
이것은 또한 알코올 섭취를 줄이는 것을 의미 할 수 있습니다. 정기적으로 주류를 마시는 것은 식단에 불필요한 칼로리를 많이 추가 할 수 있습니다. 알코올 음료의 양을 제한하거나 완전히 없애면 일부 사람들은 엠프티 칼로리 섭취를 줄이고 전반적인 건강 상태를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
영양가 있는 간식을 준비하기
칼로리가 높은 간식을 피하는 또 다른 좋은 방법은 미리 준비하고 영양이 풍부한 간식을 사거나 만드는 것입니다. 이렇게 하면 배고품에 대한 갈망이 시작될 때 더 영양가 있는 선택이 준비됩니다. 짠 스낵의 경우, 가정에서 구운 야채 칩 또는 소금에 절인 견과류가 표준 감자 칩보다 더 나은 옵션입니다. 달콤한 것이 먹고 싶을 걍우 과일 샐러드 또는 과일 스무디가 캔디바 보다 더 좋은 선택입니다.
건강한 식단은 매일 습관이 될 수 있습니다. 매일 먹는 빈열량의 양을 제한하면 이상적인 체중을 유지하고 시간이 지남에 따라 건강 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다. 빈열량은 영양 밀도가 높은 음식과 수분을 공급하는 무설탕 음료로 대체하면 전반적인 건강과 안녕에 기여할 수 있습니다. 아이들에게 빈열량을 피하도록 가르치면 나중에 자신의 영양가 있는 음식을 선택하는 데 도움이 됩니다.
1 Response
[…] [관련글] 엠프티 칼로리(Empty calory) 란? […]