요오드 결핍 : 목이 붓고, 임신, 체중 증가 등의 10가지 문제

요오드 결핍과 건강

요오드 결핍(iodine deficiency) 수치가 낮으면 목이 붓고 체중이 증가하는 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 낮은 수준의 갑상선 자극 호르몬(thyroid-stimulating hormone)의 다른 증상이 나타날 수 있습니다.

요오드는 해산물에서 흔히 발견되는 필수 미네랄입니다. 갑상선은 성장을 조절하고 손상된 세포를 복구하며 건강한 신진대사를 지원하는 갑상선 호르몬(thyroid hormone)을 만드는 데 사용합니다. 불행하게도 전 세계 인구의 3분의 1이 요오드 결핍의 위험에 처해 있습니다. 가장 위험이 높은 사람들은 다음을 포함합니다.

• 임산부
• 토양에 요오드가 거의 없는 국가에 사는 사람들(남아시아, 동남아시아, 뉴질랜드 및 유럽 국가 포함)
• 요오드 첨가 소금을 사용하지 않는 사람들
• 채식주의자 또는 비건 채식을 따르는 사람들

반면에 요오드 결핍(iodine deficiency)은 식량 공급에 충분한 수준의 미네랄이 있는 국가에서는 드뭅니다. 요오드 결핍은 불편하고 심각한 증상을 유발할 수 있습니다. 여기에는 목의 붓기, 임신 관련 문제, 체중 증가 및 학습 장애가 포함됩니다.

그 증상은 갑상선 기능 저하증(hypothyroidism) 또는 낮은 갑상선 호르몬의 증상과 매우 유사합니다. 요오드는 갑상선 호르몬을 만드는 데 사용되기 때문에 요오드 결핍은 신체가 갑상선 호르몬을 충분히 만들 수 없음을 의미하며 갑상선 기능 저하증으로 이어집니다.

다음은 요오드 결핍의 징후와 증상입니다.

 

 

목의 붓기

목 앞쪽의 붓기는 요오드 결핍의 가장 흔한 증상입니다. 이것을 갑상선종이라고 하며 갑상선이 너무 커질 때 발생합니다. 갑상선은 목 앞쪽에 있는 작은 나비 모양의 샘입니다. 갑상선 자극 호르몬(TSH, thyroid-stimulating hormone)의 신호를 받아 갑상선 호르몬을 생성합니다.

혈중 갑상선 자극 호르몬(TSH) 수치가 상승하면 갑상선은 요오드를 사용하여 갑상선 호르몬을 만듭니다. 그러나 몸에 요오드가 부족하면 갑상선 호르몬을 충분히 만들 수 없습니다. 이를 보상하기 위해 갑상선은 더 많이 만들기 위해 더 열심히 일합니다. 이로 인해 세포가 성장하고 증식하여 결국 갑상선종(goiter)으로 이어집니다.

다행스럽게도 대부분의 경우 요오드 섭취량을 늘리면 치료할 수 있습니다. 그러나 갑상선종을 수년 동안 치료하지 않으면 영구적인 갑상선 손상을 일으킬 수 있습니다.

목 앞쪽의 붓기 또는 갑상선종은 요오드 결핍의 일반적인 증상입니다. 체내에 요오드 공급이 부족할 때 갑상선이 갑상선 호르몬을 만들도록 강제될 때 발생합니다.

 

예상치 못한 체중 증가

예상치 못한 체중 증가는 요오드 결핍의 또 다른 징후입니다. 몸에 갑상선 호르몬을 만들기에 충분한 요오드가 없을 때 발생할 수 있습니다. 이는 갑상선 호르몬이 신체가 음식을 에너지와 열로 변환하는 과정인 신진대사 속도를 조절하는 데 도움이 되기 때문입니다.

갑상선 호르몬 수치가 낮으면 신체는 휴식 중에 더 적은 칼로리를 소모합니다. 불행히도 이것은 당신이 먹는 음식에서 더 많은 칼로리가 지방으로 저장된다는 것을 의미합니다. 식단에 더 많은 요오드를 추가하면 몸이 더 많은 갑상선 호르몬을 생성하는 데 도움이 될 수 있으므로 느린 신진대사의 영향을 역전시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

요오드 수치가 낮으면 신진대사가 느려지고 음식이 에너지로 연소되기보다는 지방으로 저장될 수 있습니다. 이것은 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

 

피로와 약화

피로와 약화 또한 요오드 결핍의 일반적인 증상입니다. 실제로 일부 연구에서는 요오드 결핍의 경우에 발생하는 갑상선 호르몬 수치가 낮은 사람들의 거의 80% 가 피곤하고 무기력하며 허약함을 느끼는 것으로 나타났습니다. 이러한 증상은 갑상선 호르몬이 신체가 에너지를 만드는 데 도움을 주기 때문에 발생합니다.

갑상선 호르몬 수치가 낮으면 신체는 평소만큼 많은 에너지를 만들 수 없습니다. 이로 인해 에너지 수준이 급락하고 약해질 수 있습니다. 실제로 2,456명을 대상으로 한 연구에서 피로와 쇠약이 갑상선 호르몬 수치가 낮거나 약간 낮은 사람들 사이에서 가장 흔한 증상인 것으로 나타났습니다.

 요오드 수치가 낮으면 피곤하고 나른하고 무기력해질 수 있습니다. 몸이 에너지를 만들기 위해 미네랄이 필요하기 때문입니다.

 

탈모

갑상선 호르몬은 모낭(hair follicle)의 성장을 조절하는 데 도움이 됩니다. 갑상선 호르몬 수치가 낮으면 모낭 재생이 멈출 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 탈모가 발생할 수 있습니다. 이러한 이유로 요오드 결핍이 있는 사람들도 탈모로 고통받을 수 있습니다.

700명을 대상으로 한 연구에 따르면 갑상선 호르몬 수치가 낮은 사람의 30%가 탈모를 경험했습니다. 그러나 다른 연구에서는 갑상선 호르몬 수치가 낮으면 탈모 가족력이 있는 사람들에게만 탈모를 유발하는 것으로 나타났습니다. 요오드 결핍으로 인해 탈모가 발생하는 경우 이 미네랄을 충분히 섭취하면 갑상선 호르몬 수치를 교정하고 탈모를 멈추는 데 도움이 될 수 있습니다.

요오드 결핍은 모낭 재생을 방해할 수 있습니다. 다행스럽게도 충분한 요오드를 섭취하면 요오드 결핍으로 인해 발생하는 탈모를 교정하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

건조하고 벗겨지기 쉬운 피부

건조하고 벗겨지기 쉬운 피부는 요오드 결핍이 있는 많은 사람들에게 영향을 줄 수 있습니다. 실제로 일부 연구에 따르면 갑상선 호르몬 수치가 낮은 사람의 최대 77%가 건조하고 벗겨지는 피부를 경험할 수 있습니다. 요오드를 함유한 갑상선 호르몬은 피부 세포 재생을 돕습니다. 갑상선 호르몬 수치가 낮으면 이러한 재생이 자주 일어나지 않아 건조하고 벗겨지기 쉬운 피부로 이어질 수 있습니다.

또한 갑상선 호르몬은 신체가 땀을 조절하는 데 도움이 됩니다. 요오드 결핍과 같이 갑상선 호르몬 수치가 낮은 사람들은 정상 갑상선 호르몬 수치를 가진 사람들보다 땀을 덜 흘리는 경향이 있습니다. 땀이 피부를 촉촉하고 촉촉하게 유지하는 데 도움이 된다는 점을 감안할 때, 땀 부족은 건조하고 벗겨지는 피부가 요오드 결핍의 일반적인 증상인 또 다른 이유가 될 수 있습니다.

미네랄이 피부 세포 재생을 돕기 때문에 요오드 결핍으로 건조하고 벗겨지는 피부가 발생할 수 있습니다. 또한 신체가 땀을 흘리고 피부 세포에 수분을 공급하여 요오드 결핍으로 인해 땀을 덜 흘릴 수 있습니다.

 

평소보다 추운 느낌

추위를 느끼는 것은 요오드 결핍의 일반적인 증상입니다. 실제로 일부 연구에 따르면 갑상선 호르몬 수치가 낮은 사람의 80% 이상이 평소보다 추운 온도에 더 민감하게 느낄 수 있습니다. 요오드는 갑상선 호르몬을 만드는 데 사용되기 때문에 요오드 결핍은 갑상선 호르몬 수치를 급감시킬 수 있습니다.

갑상선 호르몬이 신진대사 속도를 조절하는 데 도움이 된다는 점을 감안할 때 갑상선 호르몬 수치가 낮으면 신진대사 속도가 느려질 수 있습니다. 느린 신진대사는 더 적은 열을 생성하여 평소보다 더 춥게 느낄 수 있습니다.

또한 갑상선 호르몬은 열 생성을 전문으로 하는 지방의 일종인 갈색 지방의 활동을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 이것은 요오드 결핍으로 인해 발생할 수 있는 낮은 갑상선 호르몬 수치가 갈색 지방이 제 역할을 하지 못하게 할 수 있음을 의미합니다.

요오드는 체온을 생성하는 데 도움이 되므로 요오드 수치가 낮으면 평소보다 더 차갑게 느껴질 수 있습니다.

 

심박수의 변화

심박수는 분당 심장이 뛰는 횟수를 측정한 것입니다. 요오드 수치에 영향을 받을 수 있습니다. 이 미네랄이 너무 적으면 심장이 평소보다 느리게 뛰고, 너무 많으면 심장이 평소보다 더 빨리 뛰게 됩니다. 심각한 요오드 결핍은 비정상적으로 느린 심박수를 유발할 수 있습니다. 이로 인해 약해지고, 피로하고, 현기증이 나고, 기절할 수도 있습니다.

요오드 결핍은 심박수를 느리게 할 수 있으며, 이로 인해 약해지고, 피로하고, 현기증이 나고, 기절할 위험이 있습니다.

 

학습 및 기억 문제

요오드 결핍은 배우고 기억하는 능력에 영향을 미칠 수 있습니다. 1,000명 이상의 성인을 대상으로 한 연구에 따르면 갑상선 호르몬 수치가 높은 사람들은 낮은 사람들에 비해 학습 및 기억력 테스트에서 더 나은 성과를 보였습니다.

갑상선 호르몬은 뇌의 성장과 발달을 돕습니다. 그렇기 때문에 갑상선 호르몬을 만드는 데 필요한 요오드 결핍이 뇌 발달을 감소시킬 수 있습니다. 실제로 장기 기억을 관장하는 뇌의 일부인 해마가 갑상선 호르몬 수치가 낮은 사람에게서 더 작아 보인다는 연구 결과가 있습니다.

모든 연령대의 요오드 결핍은 배우고 기억하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 이것에 대한 한 가지 가능한 이유는 저개발 뇌일 수 있습니다.

 

임신 중 문제

임산부는 요오드 결핍의 위험이 높습니다. 이는 자신의 일상적 필요와 성장하는 아기의 필요를 충족시키기에 충분한 양을 섭취해야 하기 때문입니다. 아기가 모유를 통해 요오드를 섭취하기 때문에 요오드에 대한 수요 증가는 수유 기간 내내 계속됩니다.

임신과 수유 기간 동안 충분한 양의 요오드를 섭취하지 않으면 엄마와 아기 모두에게 부작용을 일으킬 수 있습니다. 산모는 갑상선종, 쇠약, 피로, 추위와 같은 갑상선 기능 저하 증상을 경험할 수 있습니다. 한편, 유아의 요오드 결핍은 신체 성장과 두뇌 발달을 방해할 수 있습니다. 또한 심각한 요오드 결핍은 사산의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

충분한 요오드를 섭취하는 것은 임산부와 모유 수유 여성에게 특히 중요합니다. 요오드 결핍은 특히 아기에게 발육 부진 및 두뇌 발달과 같은 심각한 부작용을 일으킬 수 있습니다.

월경이 많거나 불규칙하다

요오드 결핍의 결과로 무겁고 불규칙한 월경 출혈이 발생할 수 있습니다. 요오드 결핍의 대부분의 증상과 마찬가지로 갑상선 호르몬을 만드는 데 요오드가 필요하다는 점을 감안할 때 이것은 낮은 갑상선 호르몬 수치와도 관련이 있습니다.

한 연구에서 갑상선 호르몬 수치가 낮은 여성의 68%가 불규칙한 월경 주기를 경험한 반면 건강한 여성의 경우는 12%에 불과했습니다. 연구에 따르면 갑상선 호르몬 수치가 낮은 여성은 심한 출혈과 함께 월경 주기가 더 자주 발생합니다. 이는 낮은 갑상선 호르몬 수치가 월경 주기에 관여하는 호르몬의 신호를 방해하기 때문입니다.

충분한 요오드를 섭취하는 것은 임산부와 모유 수유 여성에게 특히 중요하며, 결핍은 특히 아기에게 발육 부진 및 두뇌 발달과 같은 심각한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 요오드 결핍과 관련한 영상 자료를 보고 싶다면  Dr. Eric Berg DC의 ‘The 5 Signs and Symptoms of an Iodine Deficiency You’ve Never Heard’  를 참조해 보시길 바랍니다.

요오드 공급원

식단에는 좋은 요오드 공급원이 거의 없습니다. 전 세계적으로 이 질환이 흔한 이유 중 하나입니다 . 일일 권장 섭취량(RDI)은 하루 150mcg입니다. 이 양은 모든 건강한 성인의 97~98% 의 요구를 충족해야 합니다. 그러나 임산부나 수유부는 더 필요합니다. 임산부는 매일 220mcg, 수유 중인 여성은 매일 290mcg가 필요합니다.

아래 음식은 훌륭한 요오드 공급원입니다.

• 김, 건조된 한 장  : 일일권장섭취량의 11~1,989 %
• 대구, 85g : 일일권장섭취량의 66%
• 요거트, 플레인, 1컵 : 일일권장섭취량의 50%
• 요오드 첨가 소금, 1/4 티스푼 (1.5g) : 일일권장섭취량의 47 %
• 새우, 85g : 일일권장섭취량의 23 %
• 계란, 큰 것 1개 : 일일권장섭취량의 16 %
• 참치, 통조림, 85g : 일일권장섭취량의 11 %
• 말린 자두, 자두 5개 : 일일권장섭취량의 9 %

해조류는 일반적으로 요오드의 훌륭한 공급원이지만 출처에 따라 다릅니다. 일본과 같은 일부 국가의 해조류에는 요오드가 풍부합니다. 소량의 이 미네랄은 생선 , 조개류, 쇠고기, 닭고기, 리마콩, 핀토콩, 우유 및 기타 유제품과 같은 다양한 식품에서도 발견됩니다.

요오드를 충분히 섭취하는 가장 좋은 방법은 식사에 요오드 첨가 소금을 첨가하는 것입니다. 하루 동안 반 티스푼(3g)이면 결핍을 피하는 데 충분합니다. 요오드 결핍이 있다고 생각되면 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 부기(갑상선종)의 징후를 확인하거나 요오드 수치를 확인하기 위해 소변 샘플을 채취합니다. 갑상선 기능 저하 증상을 보이는 경우에도 갑상선 수치를 확인할 수 있습니다.

요오드는 매우 적은 양의 음식에서 발견되며 이것이 결핍이 흔한 이유 중 하나입니다. 대부분의 건강한 성인은 하루에 150mcg가 필요하지만 임산부와 수유 중인 여성은 성장하는 아기의 필요를 충족시키기 위해 더 많은 양이 필요합니다. 요오드가 풍부한 음식에 대해서 자세하게 살펴보고 싶으시면 [요오드가 풍부한 음식은?] 글을 참조해 보시길 바랍니다.

 

결론

요오드 결핍은 특히 토양과 식량 공급이 요오드 수치가 낮은 유럽과 제3세계 국가에서 매우 흔합니다. 당신의 몸은 요오드를 사용하여 갑상선 호르몬을 만듭니다. 이것이 바로 일 질환이 신체가 충분한 갑상선 호르몬을 생성할 수 없는 상태인 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있는 이유입니다.

다행히 결핍은 쉽게 예방할 수 있습니다. 주요 식사에 약간의 요오드 첨가 소금을 추가하면 요구 사항을 충족하는 데 도움이 됩니다. 이 질환이 있다고 생각되면 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 갑상선종과 같은 요오드 결핍의 눈에 보이는 징후를 확인하거나 소변 샘플을 채취합니다.